Den ultimative guide til Chili Con Carne: 11 GODE opskrifter

I dette indlæg vil jeg dele den ultimative guide til Chili Con Carne.

Du får 11 forskellige bud på, hvordan du kan lave verdens bedste Chili Con Carne.

Så hvis du er tosset med den krydrede og klassiske ret, er det med at prøve disse fantastiske opskrifter.

Det gode ved hverdagsretten er, at du kan tilføje den mængde chili, som du foretrækker.

Hvis du vil have en Chili Con Carne, der har masser af power, giver du den bare gas med chilien.

Skal retten serveres for børnene, kan du lave en børnevenlig version ved at holde igen med chilien og servere den mild.

Lad os kigge på opskrifterne:

1. Chili Con Carne (Spicy, krydret og toppes med friske krydderurter)

En krydret og spicy Chili Con Carne med en hel chili, gode krydderier og en god mørk chokolade. Det lyder som et ret godt udgangspunkt, ikke?

Mies variant byder på en skøn, rund smag af den klassiske ret. Den er nem at lave og smager fantastisk med dejlig lun italiensk brød til.

Jeg elsker, hvordan Mie beskriver sin forsigtighed i forhold til mængden af chili – men alligevel ender med at anvende én hel chili.

Samme scenarie sker også her, men der er ofte ingen grund til at være bange for chilien. Den gør altså noget ret godt for retten – uden den kommer til at dominere og gøre maden uspiselig.

Fantastisk opskrift!

Serveringstips: Creme fraiche, bredbladet persille, italiensk brød eller ris.

Find opskriften hos Madling.

2. Chili Sin Carne med bønner og linser (Vegetarisk og krydret)

Er du glad for vegetarisk mad, eller ønsker du at prøve en vegetarisk udgave af den klassiske familieret?

Så er Cathrine Brands bud på en chili sin carne oplagt.

Den er spækket med smagfulde grøntsager og går hånd i hånd med den bløde avocado og friske creme fraiche. Skøn madoplevelse, som du ikke må snyde dig selv for.

Se lige retten. Bare de smukke farver giver dig appetit, er det ikke rigtigt? Så indbydende ret!

Denne vegetariske ret indeholder endda både kaffe og chokolade. Ret god miks, ikke? Det er nu ret forfriskende at tilføje lidt nyt til den klassiske ingredienser, men de kan naturligvis også undværes, hvis du ikke er særlig begejstret for netop dé ingredienser.

Serveringstips: Avocado, creme fraiche, majskolbe, ris og fladbrød.

Find opskriften hos Cathrine Brandt.

3. Chili Sin Carne (Hurtig, nem og budgetvenlig)

Verdens nemmeste (og måske billigste) chili sin carne.

Endnu en vegetarisk version, men ikke desto en skøn opskrift, som smager lige, som den skal!

Og som bonus ser den også ret appetitlig ud, ikke?

Den er perfekt til de travle dage, hvor madlavningen gerne skal være så simpel, nem og hurtig som muligt.

Denne variant er så børnevenlig og nem, at ungerne sagtens kan hjælpe dig med madlavningen.

Og som Fie angiver i opskriften, kan du sagtens tilføje alle de grøntsager, som du bedst kan lide eller har stående i køleskabet. En genial måde at tilføje retten mere smag.

Serveringstips: Friske krydderier og gode tomater.

Find opskriften hos Mad For Fattigrøve.

Læs også: Ultimativ guide til at spare penge i 2021 (25 uundværlige tips)

4. Chili Con Carne (Nem, velsmagende og lækker)

Hvis du har god tid til madlavning en dag, skal du prøve Mummums opskrift.

Denne variant byder nemlig på den ultimative gryderet, som gerne skal have lov til at simre i 3-4 timer for at få den der ekstra dybe smag.

Retten krydres med en masse smagfulde krydderier og afsluttes naturligvis på bedste vis med en mørk chokolade i god kvalitet.

Simreretter kan bare noget særligt, når det virkelig får lov til at stå og udvikle smagen fuldt ud. Den dybe og intense smag harmonerer så godt med de sprøde nachos chips og bløde ris. Yum!

Serveringstips: Creme fraiche, nachos og ris.

Find opskriften hos Mummum.

5. Chili Con Carne (Smagfuld med frisk tomatsalsa)

Nyd denne fantastiske variant med masser af power, gode krydderier og skøn tomatsalsa.

Kombinationen klæder hinanden og forkæler dine smagsløs på bedste vis. Denne udgave er perfekt for dig, der sætter pris på krydret mad.

Chilierne giver retten en lækker fylde og mætter dig på den helt rigtige måde. Og så skal vi ikke glemme de sundhedsmæssige fordele, der er forbundet med stærk mad.

Nyd i øvrigt den meget udførlige opskrift. Der er billeder hele vejen igennem, så du kan nyde den visuelle udvikling i processen trin-for-trin. Dejlig, simpel og ligetil opskrift!

Serveringstips: Nachos, lime, creme fraiche, krydderurter og forårsløg.

Find opskriften hos Madfilosofie.

6. Chili Con Carne (Mild, børnevenlig og skøn)

Hvis du foretrækker retten mild, så vil denne opskrift falde i god jord hos dig. Det er en børnevenlig ret, som med garanti vil være et hit hos børn og voksne.

Lav endelig en dobbeltportion af denne opskrift, når du er i gang. Det er en frysevenlig ret, som desuden smager så godt, at du har lyst til at spise den igen!

Og så bliver jeg bare nødt at komplimentere farvesammensætningen. Virkelig en smuk ret, der har den perfekte balance af smagskombinationer.

Det er en nydelig ret, der gør dig sulten bare af at kigge på retten, er det ikke rigtigt?

Serveringstips: Ris, tortilla, creme fraiche og tortillachips.

Find opskriften hos Life By Nan.

Læs også: Guide: 15 gratis babypakker i 2021 [Den komplette liste]

7. Chili Con Carne med chokolade og varme krydderier (Velsmagende og skøn)

Er du én af dem, der holder af gode krydderier, vil du med garanti være vild med denne variant.

Personligt er jeg vild med, hvordan Marina intensiverer smagen ved at lege med tørrede krydderier og forskellige varianter af chili.

Det skaber en god dybde, der spiller perfekt sammen med den mørke chokolade.

Find desuden en masse (uundværlige) tips til at forbedre din chili con carne og læs historien bag retten i opskriften.

Serveringstips: Majs chips, creme fraiche, cheddar ost, koriander og avocado.

Find opskriften hos Marinas Mad.

8. Chili Con Carne (Varm, mættende og spicy hverdagsmad)

Der er ingen tvivl om, at Trine har en forkærlighed for de varme gryderetter, som gerne skal stå og simre lidt.

Derfor skal denne variant også med på på listen over de bedste chili con carne.

Du kan forvente en skøn, dyb og intens smag, hvor der er mikset med gode krydderier og en stærk chili. Dét er hverdagsmad, der forkæler smagsløgene.

Er der meget bedre end en dejlig lun skål med chili con carne i de kolde efterårsmånederne? Årh, det er bare en af efterårets favoritter.

Serveringstips: Ris, creme fraiche og nachoschips.

Find opskriften hos Fra haven til maven.

9. Chili Con Carne med blomkålsris (Sund, god og stærk)

Line kommer med et genialt bud på, hvordan du kan give den klassiske ret et (sundere) twist:

Erstat de kogte ris med blomkålsris, som du enten kan spise rå til eller svitse hurtigt på panden med løg og krydderier. En fantastisk idé, hvis du spørger mig. Blomkålen er virkelig en lækker grøntsag, der kan udnyttes på mange forskellige måder.

Og så er det bare en god måde at få ekstra grøntsager på og tilføje noget nyt til retten. Hvis du er til stærk mad, så nyd, at Line giver den gas med krydderier, chili og tabasco dråber.

Så kan man snakke om chili con carne, hva? Perfekt til dig, der værdsætter stærk mad!

Serveringstips: Blomskålsris, hivdkålsris og top retten med revet parmesan.

Find opskriften hos Madfidusen.

10. Chili Sin Carne (Vegetarisk med bagte søde kartofler)

Vi skal (naturligvis) også have Milenas fantastiske (visuelt smukke) opskrift med.

Nemlig denne fantastiske Chili Sin Carne, hvor der er tilføjet bagte søde kartofler til, som giver retten den rette fylde.

Jeg er vild med idéen om at skippe risene og tilføje flere grøntsager. Det er et skønt twist, der gør noget godt for retten. Den er oplagt at lave på de dage, hvor du lige har dét ekstra tid til at bage søde kartoflerne og ønsker at spise sundt og lækkert.

Du kan også snildt erstatte søde kartoflerne med ovnristede butternut squash, for det giver bare den stærke intens smag et modspil. Butternut squashen tilføjer nemlig retten noget sødme, og det fungerer supergodt.

Du kan også eksempelvis prøve med hokkaido græskar. Kæmpe anbefaling herfra!

Serveringstips: Lime, græsk yoghurt, avocado, syltede rødløg, forårsløg eller frisk persille.

Find opskriften hos Simple Stories.

Læs også: Top 35 Grønne Blogs med de bedste opskrifter [i 2021]

11. Chili Con Carne (Bagt med hytteost og revet mozzarella)

Som brud på den klassiske måde at servere chili con carne er der denne opskrift, hvor retten bages i ovnen. Toppet med hytteost og mozzarella.

Det er en genial opskrift, som er en super hurtig og nem at lave, men smager himmelsk!

Er der noget bedre end gryderetter / ovnretter, der hurtigt kan bikses sammen og klarer sig selv?

Den perfekte hverdagsret, der giver dig mulighed for at slappe af, være sammen med ungerne eller ordne nogle ting i huset, mens maden hygger sig i ovnen.

Serveringstips: Fromage fraise, nachos, salsa og guacamole.

Find opskriften hos Camilla Drabo.

Verdens bedste chili con carne

SÅ kom vi igennem alle 11 gode opskrifter.

Jeg er nysgerrig på at høre:

Hvad kommer du i din chili con carne?

Har du nogle hemmelige tricks til at gøre den ekstra god?

Del endelig alle dine tips med mig i kommentarfeltet.